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马尼拉博彩客服非法吗·秋天糖友吃什么营养不升糖,我给你举个“栗子”

时间:2020-01-09 17:28:23

作者:匿名点击: 2074

马尼拉博彩客服非法吗·秋天糖友吃什么营养不升糖,我给你举个“栗子”

马尼拉博彩客服非法吗,许久不逛市场的诺诺,周末去了一趟菜市场,发现好多人都在卖板栗,恰巧有糖友问诺诺:听说板栗含碳水很高,我能吃板栗吗?于是,一直谨记“提高糖友生活质量”初衷的诺诺,邀请了我们的营养师蒋玲芳给我们写了一篇这样的文章。

板栗的功效

板栗有“千果之王”的美誉,与桃、杏、李、枣并称五果,中医认为板栗性味甘温,健脾养胃、补气养血、止咳化痰等功效,是秋季养生不可缺少的食品之一。

板栗的吃法很多,南方多用来做菜,北方则是糖炒栗子,除此之外板栗还可作为药膳。

板栗的营养素

1不饱和脂肪酸和维生素、矿物质

栗子含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,这些对防治糖尿病并发症或合并症,如高血压病、冠心病、动脉硬化等疾病都有一定的帮助。

2核黄素(维生素b2)

栗子含有核黄素,对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益,糖友如有口腔溃疡,可以适量进食。

3碳水化合物

栗子不仅碳水化合物含量丰富,还富含膳食纤维,升糖指比米饭低,有补胃肠的作用,特别适合经常便秘的糖友,建议当主食食用或者作为配料放在饭菜里哦。

4维生素c

栗子含有丰富的维生素c,含量比西红柿还要多,更是苹果的十多倍。能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用。可以防治骨质疏松,常吃对老年人或患者骨质疏松的糖友有益。

板栗的食用攻略

吃板栗减少多少主食呢?

一份50.6克板栗(熟),含有15克碳水化合物,能提供96.2千卡热量;一份54克大米饭(熟重),含有15克碳水化合物,能提供70千卡热量,而一份60克杂粮饭,含有15克碳水化合物,能提供78千卡热量。

好吧,我知道你们看到这50.6克和54克也是懵的,其实我也最烦用克来说饮食,但是这比较科学。换成大家能懂的思维应该就是:同样吃15克碳水化合物,吃板栗要更少点。也就是说,如果你一顿吃1碗米饭的话,这天你想吃半碗板栗,那么你接下来只能吃小于半碗的米饭了。

加餐怎么吃,对血糖影响小呢?

板栗含糖量高,可以常吃但是不宜多吃,血糖控稳定的糖友推荐每天食用10个左右,在两餐之间食用。

食用提醒

1、板栗很难消化,建议细嚼慢咽。

2、糖炒栗子含糖量较高,糖友最好不要食用这类食物。

剥板栗小方法:

做过板栗的人都为剥板栗而犯愁。这里我给大家推荐一个我用了几年的好方法:1、烧一锅水,等开了后把火关了;2、把生板栗倒进去,焖3-5分钟;3、把板栗倒出来,用刀切开一个小口子,连外壳带内皮可以很轻松地剥下来了。

食谱推荐

板栗排骨汤

材料

板栗、排骨、胡萝卜。

功效:

养胃健脾、润肠利咽。

做法

1板栗入沸水小火煮约5分钟,捞起剥膜;排骨斩段,入沸水汆汤洗净。

2胡萝卜切块。所有材料入锅加水没过材料,大火煮开,转小火续煮30分钟即可。

3砂煲清水烧开,放入排骨、南北杏、无花果,大火煲沸后改小火煲2小时,调味即可。

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